Zapékané těstoviny se zeleninou a pečenou cizrnou v tofu zálivce

Postup:

Zapékané těstoviny se zeleninou a pečenou cizrnou v tofu zálivce: Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Cizrnu si namočíme přes noc a uvaříme do měkka. Cizrnu scedíme a dáme na plech společně se solí, pepřem, lahůdkovým droždím a olejem, promícháme a dáme péct dokud nebude cizrna křupavá. Nakrájíme si zeleninu na kostičky a dáme ji také na plech s lahůdkovým droždím a olejem a pečeme v troubě. Na oleji necháme dozlatova opéct cibulku a postupně přidáváme upečenou zeleninu z trouby. Nakonec přidáme cizrnu a těstoviny. Tofu zálivku si připravíme z mixu uzeného a bílého tofu, rozmixujeme společně s olejem a česnekem do hladkého krému. Zálivku nalijeme na směs těstovin a zeleniny. Vše přendáme na plech a pečeme (cca 200 stupňů) v troubě dozlatova. Dobrou chuť :)